Köz Patlıcan

395 TL

Naneli Humus Tabanında Zebra Patlıcan, Zeytin Tepenade, Ceviz, Dereotu, Maydanoz, Nane, Kapya Biber Ve Hibeş Sos Eşliğinde.
Alerjenler: Ceviz, Susam(hibeş)

Somon Tartar

465 TL

Kapari Meyvesi, Mısır, Kapya Biber, Avokado, Passion Fruit Sos, Yeşil Yağ Ve Turp Mikrofilizleri.

Dana Carpaccio

615 TL

Yaprak Bonfile Dilimleri, Roka, Parmesan, Balzamik Sirke, Soğuk Sıkım Zeytin Yağı

Alerjenler: Süt (Permasan)

Peynir ve Şarküteri Seçkisi

985 TL

50 Gr. Roastbeef, 50Gr. Füme Dana Kaburga, Gouda, İsli Çerkez, Parmesan, Bergama Tulum, Kırmızı Üzüm, Ceviz, Kaju, Meyve Eşlikçileri ile.

Kuskus Salata

385 TL

Naneli Süzme Yoğurt, Sebze suyunda pişmiş Kuskus, Taze Kekik, Taze Nane, Maydanoz, Dereotu, Kırmızı Soğan Turşusu, Izgara Yeşil Zeytin, Kara Buğday Patlağı, Köz Patlıcan, Bezelye, Kapya Biber, İncir, Nar Ekşisi, Zeytinyağı,İsot, Limon Sos

Alerjenler ; Gluten(kuskus), Süt (Yoğurt)

Yaz Salatası

375 TL

Karpuz, Çilek, Semizotu, Pişmiş Şeftali, Beyaz Şampanyalı Vinegret Sos, Stracciatella

Akdeniz Salata

395 TL

Akdeniz Yeşillikleri, Çeri Domates,Izgara Zeytin Dilimleri, Bergama Tulum, Köz Kapya Biber, Akdeniz Sos, Kabak Çekirdeği

Burrata Aperol

725 TL

Karamelize Şeftali, İncir Dilimleri, Akdeniz yeşillikleri, File Badem, Balzamik Glaze, Semizotu, Çilek

Pancar Salatası

465 TL

Fırın Pancar, Avokado, Akdeniz Yeşillikler, Ceviz Kırıkları, Trüflü Peynir Kreması

Sezar Salata

490 TL

Iceberg,Izgara Baby Corn, Kruton,140 gr Izgara Şerit Tavuk Dilimleri, Parmesan

Levanten Bowl

655 TL

Naneli Humus Tabanında 150 Gr Kuşbaşı Et Dilimleri, Kuru İncir, İsot, Arpacık Soğan, Izgara Lime Ve Mısır Tortillası.

Fesleğenli Tavuk Bowl

465 TL

185 Gr Küp Tavuk Dilimleri, Pancar Turşusu, Haşlanmış Brokoli, Bezelye, Patates, Havuç Garnitür, Zerdeçallı Basmati Ve Kabak Çekirdeği.

Humus

405 TL

Naneli Köpük Humus, Beyaz Peynirli Salata, Siyah Zeytin Dilimleri, Kıtır Nohut, Izgara Yeşil Zeytin,Nar Ekşisi, İsot.

Asya Tavuk

465 TL

Asya Usulü Tavuk Küpleri, Zerdeçallı Basmati Pilavı, Beyaz ve Mor lahana Turşusu, Haşlanmış Brokoli, Kereviz, Havuç.

Tempura Tavuk

465 TL

Jülyen Tavuk Şeritleri, Tempura Sosu, Beyaz ve Mor lahana Turşusu, Kereviz, Havuç.

Acılı Tavuk

455 TL

Acılı Tavuk Küpleri, Zerdeçallı Basmati Pilavı, Beyaz ve Mor lahana Turşusu, Haşlanmış Brokoli, Kereviz, Havuç.

Beef Mushroom Bowl

595 TL

4 Adet Orta Boy Mantar, Barbekü Soslu Tantuni Eti, Dört Peynir Karışımı,Akdeniz Yeşillikleri, Ekşi Krema, Izgara Babycorn

Somon Bowl

675 TL

140 Gr. Küp Somon Küpleri, Pancar Turşusu, Haşlanmış  Brokoli, Avokado, Sote Ispanak, Akdeniz Yeşillikleri.

Falafel

465 TL

Naneli Humus, Falafel Topları, Sumaklı Soğan Salatası , Hibeş Sos.

Green Bowl

465 TL

Avokado, Salatalık, Edamame, Maş Fasulyesi, Kabak Roll, Bezelye, Karamelize Lime, Brokoli.

Ege Risotto

575 TL

Beyaz Şarap ile yapılan Risotto ,Enginar Kalbi ve Kuşkonmaz.

Hingel Mantı

495 TL

Ekşi Krema, Napolitan Sos ve Hingel Mantısı.

Sayas Fettuccine

470 TL

Sayas Peyniri, Peynir Kreması, Parmesan, Krema Ve Ev Yapımı Fettuccine Makarna.

Karides Fettuccine

555 TL

Limon Kremalı Makarna Sosu, Limon Kabuğu Rendesi, Chili Biber, Sarımsak, Karides, Ev Yapımı Fettuccine Ve Parmesan.

Fettucine Bolonez

495 TL

Ev Yapımı Fettucine, Bolonez Sos, Parmesan, Taze Fesleğen.

Fettucine Pesto

465 TL

Ev Yapımı Fettucine, Pesto Sos, Trüflü Peynşr Kreması, Parmesan, Ceviz Kırıkları

Tavuklu Fettucine

465 TL

Ev Yapımı Fettucine, Tavuk Göğüs, Kestane Mantarı, Parmesan

Napoliten

415 TL

Ev Yapımı Fettucine, Napoliten Sos, Parmesan.

Avokado Arancini

435 TL

Guacamole Sos, Küçük Doğranmış Avokado Dilimleri, Sebze Suyunda Pişmiş Arborio Pirinci, Sweet Chili Sos Ve Gremolata İle.

Fire Stick

395 TL

Tiftik Tavuk Eti, Patates Püresi, Mix Peynir Karışımı, Taze Baharatlar, Ekşi Krema, Acı Sos Ve Taze Soğan.

Mücver

395 TL

Şefin Özel Reçetesi İle Hazırlanmış Mücver Harcı, Ekşi Krema Ve Yeşil Yağ.

Köz Patlıcanlı Börek

385 TL

Şefin Özel Reçetesi İle Hazırlanmış Köz Patlıcanlı Börek.

Füme Kaburga Roll Kuşkonmaz

455 TL

Füme Kaburga Dilimlerine Sarılmış Kuşkonmaz, Sarımsak Kıtırları Ve Şefin Özel Reçetesi Hollandez Sos Eşliğinde.

Buenas Sepeti

725 TL

Patates Kızartması, Çıtır Tavuk, Mozzarella Kroket, Kaplamalı Sosis, Paçanga Böreği, Sebzeli Börek, Soğan Halkası, Aioli Sos, Sweet Bbq Sos.

Patates Kızartması

245 TL

Patates Kızartması, Aioli Sos, Sweet Bbq Sos.

Çıtır Tavuk

475 TL

240 Gr. Çıtır Tavuk Dilimleri, Patates Kızartması, Aioli Sos, Sweet Bbq Sos.

Nachos

475 TL

Kızarmış Tortilla Dilimleri, Bolonez Sos, Küp Zeytin, İsli Peynir Kreması, Jalapeno Turşusu, Kırmızı Soğan Turşusu, Guacamole Sos, Sriracha Sos.

Pancar Kalamar

565 TL

Kızarmış Kalamar Halkaları ve Tarator Sos.

Edamame

335 TL

Kızarmış Soya Fasulyesi, Trüf Yağı, Kaya Tuzu.

Trüflü

285 TL

Trüf Yağlı Patates Kızarması, Permasan, Maydanoz, Deniz Tuzu

Mac & Chesse Balls

415 TL

Pipette Makarna, Parmesan, isli Çerkez Peyniri, Gouda, Mozzerella, Cheddar, Kolot Peyniri Sosu, Kızarmış Dana Bacon Parçaları

Çıtır Patlıcan

385 TL

Kıtır panco Kaplı Köz Patlıcan, Ekşi Krema, Salsa Sos, Fesleğen Sos, Hibeş Sos

Alerjenler: 1, 3

Akçaağaç Fümeli

640 TL

Akçaağaç şuruplu füme et, 140 Gr Burger Köftesi, Cheddar, Karamelize Soğan,  Turşu, Burger Sos, Patates Kızartması, Ranch Sos, Sweet Bbq Sos.

Umami Burger

510 TL

140 Gr Burger Köftesi,Roka,Bergama Tulum,vişne marmelatı,salatalık turşusu,turşu kırmızı soğan turşusu, Burger Sos, Patates Kızartması, Ranch Sos, Sweet Bbq Sos.

Buenas Burger

785 TL

Brioche Ekmeği, 280 Gr Burger Köftesi, Cheddar, Karamelize Soğan, Turşu, Burger Sos, Patates Kızartması, Ranch Sos, Sweet Bbq Sos.

Cheese Burger

505 TL

140 Gr Burger Köftesi, Cheddar, Karamelize Soğan Domates, Marul, Turşu, Burger Sos, Patates Kızartması, Ranch Sos, Sweet Bbq Sos.

Trüflü Mayo Burger

525 TL

140 Gr Burger Köftesi, Mantar Pate, Cheddar, Karamelize Soğan, Turşu, Burger Sos, Patates Kızartması, Ranch Sos, Sweet Bbq Sos.

Chicken Burger

415 TL

140 gr. tavuk göğsü, burger sos, turşu, coleslaw, patates kızartması, ranch sos, sweet bbq sos.

Sebzeli Pizza

530 TL

San Marzano Sos, Mozarella Peyniri, Köz Patlıcan, Izgara Kabak, Taze Baharatlı Sarımsak Yağı

Karidesli Pizza

695 TL

San Marzano Sos, Mozarella Peyniri, 60 gr. Çimçim Karides,30 gr. Jumbo Karides Kırmızı Soğan, Slice Limon Dilimleri

Dana Cotto

775 TL

San Marzano Sos, Mozarella Peyniri, 80 Gr Dana Cotto, Chili Biber, Roka, Parmesan

Stracrella Pizza

675 TL

Izgara şeftali, Karamelize Soğan, Zeytinyağı, Biberiye, Kekik, Sarımsak sos,Stracrella Peyniri 70 gr.

Margarita

485 TL

San Marzano Sos, Mozarella Peyniri, 80 Gr Dana Cotto, Chili Biber, Roka, Parmesan

Sucuklu pizza

635 TL

San Marzano Sos, 100 Gr. Mozarella Peyniri, 90 Gr. Sucuk, Mısır

Füme Etli

775 TL

San Marzano Sos, Mozarella Peyniri, 70 Gr. Füme Eti, Chili Biber, Roka, Parmesan

Dört Peynirli

635 TL

Napoliten Tarzı Pizza Hamuru, San Marzano Sos, 4 çeşit Mix Aromatik Peynir, Roka

Trüf Mantarlı Pizza

635 TL

Trüflü Mantar Sos, Mozerella, İstiridye Mantarı,Kestane Mantarı, Kültür Mantarı

Döküm Tavuk

685 TL

240 Gr Tavuk Göğüs, Patates Püresi, Fıstıklı Demi Glace Sos, Havuç, Patates Ve Bezelye Garnitür.

Chicken Risotto

695 TL

Kremalı Risotto, 240 Gr Tavuk Göğüs, Kırmızı Yağ, Köz Kapya Biber, Izgara Kuşkonmaz,Çıtır Soğan.




Karides Bisque

735 TL

Pancarlı kuskus, risotto, 4 adet karides, karides bisque sos, yeşil yağ ile

Fesleğenli Tavuk

655 TL

240 gr tavuk göğüs soğan kıtırı,fesleğen,kreması,yeşil yağ taze soğan

Antrikot

995 TL

200 Gr Antrikot, Patates Pave,Havuç Püresi, Demi Glace Sos,Chimichurri Sos

Levanten Köfte

695 TL

200 Gr. Kızarmış Anasonlu Köfte Topları, Trüflü Patates Püresi, Napoliten Sos, Yeşil Soğan, Acı Yağ.

Bonfile

995 TL

180 gr. Takoz Bonfile, Rezeneli Patates Püresi, Izgara Brokoli & Kuşkonmaz, Portakal Glaze, Havuç, Köz Biber Kreması Arpacık Soğan Demi Glace Sos.

Somon

985 TL

200 Gr. Somon, Bezelyeli Kuskus Risotto, Portakallı Havyar, Izgara Lime Dilimi, Kırmızı Soğan Turşusu.

Chicken Breast

695 TL

240 Gr.Tavuk Göğüsü, Siyah Kinoa, Bezelye Taneleri, Patates Püresi, Orman Meyvesi Sosu.

Çikolatalı Cookie

345 TL

Levanten Choux

370 TL

Portakallı pastacı kreması,portakalmarmelatı,filebadem,beyazcrumble,vanilyalı dondurma

Tiramisu

355 TL

Cheesecake

355 TL

Dondurma, Kırmızı Orman Meyveleri Sosu, Ceviz Kırıkları.